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如何描述墨西哥的民族文化？

第一，墨西哥人对自己的文化十分骄傲，他们认为墨西哥文化，菜系，音乐，酒，地理都是全球第一。

第二，墨西哥文化的特点之一是十分浓墨重彩的。墨西哥人也知道这个，并且对此也很自豪，因此享受墨西哥文化要接受它的重口味，在浓墨重彩里寻找灵感。

今天墨西哥的种族认同，基本上是墨斯蒂索人，也就是伊比利亚半岛裔和印第安裔的混血。

当年印第安人最大的帝国为“墨希卡帝国”，也就是所谓阿兹特克帝国，是和殷商类似巫国。墨希卡南方的玛雅各国，基本上也是这个状态，其实都是奥尔梅克文明的继承者。

后来，卡斯蒂利亚族以数百人，击败了极盛一时的墨希卡帝国，这和盎格鲁人、法兰西人殖民北美、葡萄牙人殖民南美有所不同。 盎格鲁、法兰西、葡萄牙人建立了白种人的殖民地，基本上能够保持殖民者或殖民者的非洲奴隶的绝大多数。因此白种人的后代就是“克里奥尔”（本土土生之白人），与黑人的混血就是“穆拉托”。

但是西班牙赖以作为殖民地中心的墨希卡城（墨西哥城）和 印加地区，却仍幸存者大量的被征服的印第安人。殖民者的很多生活方式，还需要直接取自土著。土著耕种的作物、蔬菜更是大大地革命了欧亚人的营养结构。

西班牙人的天主教，对土著的信仰文化，是有一定包容性的，其实也就是换汤不换药地把天主教包装成“殖民地的仪式”，保存印第安人的信仰面貌，同时建立耶稣、圣母崇拜的统治地位。

伊比利亚白人入主故墨希卡地区的中心都市地区，也通常是从墨西哥城发散出去，所以这个城市一直就是欧洲天主教文化，与土著平民文化的交融之地。

墨西哥土生克利奥白人，在北美土生盎格鲁白人的影响下，首先揭竿而起，宣传“墨独”。而欧洲的拿破仑战争以及西班牙王权的衰落，使墨独成为了现实。但同时独立的墨西哥，又不幸和美国门罗主义的“天命”交织在一起。

美国向墨西哥的领土扩张，成为了墨西哥独立后民族屈辱的来源。

在美国的墨西哥移民大量增加，美国成为了一个英西双语的社会后， 墨西哥的墨斯蒂索民族，代表天主教西班牙裔文明，以及土著墨希卡文明，对美国占领的故土进行光复的诉求，成为了美墨一体的北美文化中的一道风景线。 因此，代表着盎格鲁美国人向南武力开拓传统的特朗普，就强调“建墙”，让墨斯蒂索族在墙的北边，继续屈从于“客”的地位。

但是，未来的世界，是年轻的种族为“主”，是能够生孩子的种族为“主”，无论他们是土著、本地人，还是难民、移民。 从墨斯蒂索种人的出生率和盎格鲁白人的出生率的比较，就能够看出高下。

以美食为例，可以这样描述墨西哥的美食：

墨西哥人的食品离不开玉米和辣椒。玉米饼、玉米粥、玉米汤、玉米卷、玉米粽子、玉米春卷……真是多得数不胜数。可以把玉米比作墨西哥文化的精髓，这样的比拟一点不过份。因为玉米就是墨西哥人的先民印第安人培育出来的。至今用玉米做成的美食还是墨西哥人领先。除了玉米，墨西哥人每顿还离不开辣椒。他们爱把西红柿、香菜、洋葱和辣椒切成碎块，卷在玉米饼里吃，甚至在吃水果时也要撒上辣椒粉。

大约九千年前，古代墨西哥人驯化玉米 ，并推动农业革命，从而导致形成了许多文明 。 这些文明发展成城市、建筑、天文研究、数学、和军队。有名的文明像是奥尔梅克、提奥提华坎、阿兹台克和玛雅人。

墨西哥还有许多文化：

墨西哥是美洲文明古国，曾蕴育了玛雅、阿兹特克、托尔特克、奥尔梅加和特奥蒂华坎等古印第安文化。玛利雅奇音乐和萨巴特奥舞蹈融合了西班牙和印第安音乐舞蹈的特色，成为墨西哥独特的民族艺术形式。墨已有21处古迹被联合国宣布为“人类文化和自然遗产”。

语言：西班牙语为官方语言。

宗教：88%的居民信奉天主教，5.2%信奉基督教新教。

墨西哥国徽：为一只展翅的雄鹰嘴里叼着一条蛇，一只爪抓着蛇身，另一只爪踩在从湖中的岩石上生长出的仙人掌上。这组图案描绘了墨西哥人的祖先阿兹特克人建国的历史。

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